Tarte Butternut Chèvre Miel Tarte Butternut, Chèvre Et Miel
La saison des légumes d'automne est là, et quoi de mieux qu'une délicieuse tarte à la butternut, accompagnée de chèvre frais et d'un soupçon de miel pour égayer vos repas ? Voici une recette simplissime qui ravira vos papilles et impressionnera vos invités. Préparez-vous à découvrir une combinaison de saveurs qui s'harmonise à merveille.
Tarte butternut, chèvre frais & miel
Cette recette de tarte est un véritable voyage culinaire. La douceur de la butternut se marie parfaitement avec le crémeux du chèvre frais, tandis que le miel apporte une touche sucrée qui équilibre le tout. Suivez ces étapes simples pour réaliser ce plat savoureux.
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 400 g de courge butternut
- 200 g de chèvre frais
- 3 œufs
- 20 cl de crème fraîche
- 3 cuillères à soupe de miel
- Sel et poivre au goût
- Un peu de thym frais (facultatif)
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Commencez par éplucher et couper la courge butternut en petits cubes. Faites-les cuire à la vapeur ou dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Dans un saladier, écrasez le chèvre frais à la fourchette. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien, puis incorporez la crème fraîche. Salez, poivrez et ajoutez le miel en remuant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Une fois la butternut cuite, égouttez-la et incorporez-la délicatement à la préparation au chèvre. Si vous aimez, vous pouvez ajouter un peu de thym frais pour rehausser les saveurs.
- Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte, puis versez la préparation au chèvre et butternut dessus. Égalisez la surface avec une spatule. Vous pouvez drizzler un peu de miel sur le dessus pour une touche finale.
- Enfournez la tarte et faites-la cuire pendant environ 30-35 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Surveillez la cuisson pour éviter qu'elle ne brûle.
- Une fois cuite, sortez la tarte du four et laissez-la refroidir quelques minutes avant de la couper en parts. Servez-la tiède ou à température ambiante, accompagnée d'une salade verte.
Recette tarte chèvre miel facile
Si vous êtes pressé ou si vous cherchez une alternative rapide, cette recette de tarte au chèvre et au miel est parfaite. Facile à réaliser, elle fait appel à des ingrédients simples, et le résultat est tout simplement irrésistible.
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 200 g de fromage de chèvre
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 œuf
- 20 cl de crème liquide
- Quelques cerneaux de noix (facultatif)
- Sel et poivre au goût
Instructions :
- Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7).
- Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle à la cuisson.
- Dans un saladier, mélangez la crème liquide, l'œuf, le sel et le poivre. Ajoutez ensuite le fromage de chèvre émietté et mélangez bien.
- Versez cette préparation sur le fond de tarte et ajoutez un peu de miel en filet sur le dessus. Si vous le souhaitez, disposez quelques noix pour ajouter du croquant.
- Enfournez la tarte pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et que la crème soit prise.
- Servez chaud ou tiède, accompagnée d'une salade croquante pour un repas équilibré.
Ces deux recettes de tartes sont parfaites pour un dîner convivial, un pique-nique en plein air ou même un repas de fête. Elles sont non seulement délicieuses, mais aussi simples à réaliser, ce qui les rend accessibles à tous les cuisiniers, quel que soit leur niveau. N'hésitez pas à varier les ingrédients selon vos goûts pour créer votre propre version. Bon appétit !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails https://thecakeboutiquect.com/term. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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