Recette Diots Crozets Cookeo Crozets Aux Diots De Savoie Sauce Au Roquefort Maman Tambouille
Découvrez ces délicieuses recettes savoyardes qui raviront vos papilles. Les plats à base de diots de Savoie sont non seulement savoureux, mais aussi réconfortants. Grâce à la simplicité de leur préparation, ils s'intègrent parfaitement dans votre quotidien.
Crozets aux diots de Savoie sauce au roquefort
Ce plat combine les saveurs riches du roquefort avec la tendreté des diots de Savoie. Idéal pour un repas en famille ou entre amis, il est à la fois réconfortant et délicieux.
Ingrédients :
- 400 g de crozets
- 4 diots de Savoie
- 200 g de roquefort
- 20 cl de crème fraîche
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Instructions :
- Dans une grande casserole, faites cuire les crozets selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
- Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive et ajoutez l'oignon émincé et la gousse d'ail hachée. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoutez les diots de Savoie, et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés sur toutes les faces.
- Incorporez la crème fraîche et le roquefort coupé en morceaux. Mélangez bien jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Ajoutez les crozets cuits dans la poêle, mélangez délicatement pour bien les enrober de la sauce.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Servez chaud, accompagné d'une salade verte si vous le souhaitez.
Diots de Savoie au vin blanc
Une autre manière savoureuse de déguster les diots de Savoie est de les préparer au vin blanc. Ce plat est parfait pour un dîner réconfortant.
Ingrédients :
- 4 diots de Savoie
- 1 oignon
- 2 carottes
- 20 cl de vin blanc
- 1 bouquet garni
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Instructions :
- Dans une cocotte, chauffez un peu d'huile d'olive et faites-y revenir l'oignon émincé et les carottes coupées en rondelles jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajoutez les diots de Savoie dans la cocotte et faites-les dorer sur tous les côtés.
- Versez le vin blanc dans la cocotte et ajoutez le bouquet garni. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes, en retournant les diots de temps en temps.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût.
- Servez chaud, avec des pommes de terre vapeur ou une purée pour un repas copieux.
Ces deux recettes illustrent parfaitement la richesse de la cuisine savoyarde. Que vous choisissiez les crozets au roquefort ou les diots au vin blanc, vous êtes assuré de faire plaisir à vos convives avec des plats plein de saveurs authentiques.
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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