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May 06, 2025 Post a Comment

Aujourd'hui, je vais vous partager quelques idées délicieuses sur ce que vous pouvez faire avec des restes de rôtis de viande. Les restes ne doivent pas être ennuyeux — ils peuvent être transformés en plats savoureux qui raviront vos invités ou votre famille. Voici deux recettes à base de rôtis de boeuf et de veau cuits qui donneront une nouvelle vie à vos restes. Prêt à cuisiner?

Que faire avec un reste de rôti de bœuf cuit

Le rôti de bœuf cuit est un excellent choix pour préparer un plat réconfortant. Avec un peu d'imagination, vous pouvez créer un plat qui impressionnera tout le monde à table.

Rôti de bœuf cuit préparé en plat savoureux

Ingrédients :

300g de restes de rôti de bœuf, tranché finement
1 oignon, émincé
2 gousses d'ail, hachées
1 poivron rouge, coupé en dés
1 courgette, coupée en rondelles
200ml de crème fraîche
2 cuillères à soupe de sauce soja
Sel et poivre, au goût
Huile d'olive, pour la cuisson

Instructions :

Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen.
Ajoutez l'oignon et l'ail. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés et parfumés.
Ajoutez le poivron et la courgette. Faites cuire pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Incorporez les tranches de rôti de bœuf dans la poêle. Remuez pour bien mélanger les ingrédients.
Ajoutez la crème fraîche et la sauce soja. Laissez mijoter pendant 2-3 minutes.
Saisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Servez chaud avec du riz ou des pâtes.

Recette avec reste de rôti de veau cuit

Pour ceux qui ont des restes de rôti de veau, voici une délicieuse recette qui va vous plaire. Ce plat est parfait pour un dîner improvisé ou un repas réconfortant par une soirée fraîche.

Rôti de veau cuit préparé en plat savoureux

Ingrédients :

300g de restes de rôti de veau, tranché
1 échalion, haché
200g de champignons de Paris, tranchés
2 cuillères à soupe de farine
200ml de bouillon de légumes
100ml de crème liquide
Persil frais, pour garnir
Sel et poivre, au goût
Beurre, pour la cuisson

Instructions :

Dans une poêle, faites fondre un peu de beurre à feu moyen.
Ajoutez l’échalote et les champignons. Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Incorporez la farine et mélangez bien pour épaissir le tout.
Ajoutez le bouillon de légumes et remuez jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.
Ajoutez les tranches de rôti de veau et laissez mijoter pendant 5 minutes.
Versez la crème liquide et mélangez doucement. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Servez chaud, garni de persil frais, avec des pâtes ou au dessus d'un riz.

Voilà quelques recettes simples et savoureuses pour transformer vos restes de viande en un plat délicieux. N’hésitez pas à improviser et à ajouter vos touches personnelles selon ce que vous avez chez vous. Bon appétit!

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