Puree De Fenouil Bebe Purée De Fenouil

Bienvenue dans notre petit coin de recettes pour les tout-petits ! Aujourd'hui, nous allons explorer deux délicieuses purées à base de fenouil, idéales pour initier votre bébé à de nouvelles saveurs tout en assurant une alimentation équilibrée. Les purées sont une excellente manière d'introduire des légumes variés dans l'alimentation de votre enfant, et le fenouil, avec son goût légèrement anisé, ravira vos papilles autant que celles de votre petit. Sans plus tarder, découvrons ensemble ces recettes !

Purée fine de fenouil

Cette première recette met le fenouil à l'honneur avec une purée simple et délicieuse, parfaite pour les bébés qui commencent à découvrir les légumes.

Ingrédients :

• 1 bulbe de fenouil
• 1 pomme de terre
• Un peu d'eau (ou de bouillon de légumes)
• Une petite cuillère d'huile d'olive (facultatif)

Instructions :

1. Commencez par laver soigneusement le fenouil et la pomme de terre.
2. Coupez le fenouil en morceaux et épluchez la pomme de terre avant de la couper en cubes.
3. Placez les morceaux de fenouil et de pomme de terre dans une casserole avec juste assez d'eau pour les couvrir.
4. Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 15-20 minutes.
5. Une fois cuits, égouttez les légumes, mais conservez un peu de l'eau de cuisson.
6. Mixez le tout en ajoutant un peu de l'eau de cuisson pour ajuster la texture, jusqu'à obtenir une purée lisse.
7. Si vous le souhaitez, incorporez une petite cuillère d'huile d'olive pour une touche de saveur supplémentaire.
8. Servez tiède à votre bébé et régalez-vous ensemble !

Purée de fenouil, carotte & pomme de terre

Pour notre deuxième recette, nous allons combiner le fenouil avec des carottes et des pommes de terre pour offrir une purée colorée et nutritive à votre enfant.

Ingrédients :

• 1 bulbe de fenouil
• 2 carottes
• 1 pomme de terre
• Un peu d'eau (ou de bouillon de légumes)

Instructions :

1. Lavez tous les légumes puis épluchez les carottes et la pomme de terre.
2. Coupez le fenouil, les carottes et la pomme de terre en morceaux de taille uniforme.
3. Dans une casserole, mettez tous les légumes et ajoutez de l’eau pour couvrir.
4. Faites chauffer à feu doux et laissez mijoter pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
5. Égouttez les légumes en gardant un peu de l'eau de cuisson.
6. Mixez-les ensemble jusqu'à obtenir une purée lisse. Ajustez la texture avec l'eau de cuisson si nécessaire.
7. Servez la purée tiède et regardez votre bébé se régaler !

Ces deux recettes de purées sont non seulement faciles à préparer, mais elles apportent également une variété de nutriments essentiels pour le développement de votre petit. Le fenouil est riche en fibres et en antioxydants, tandis que les carottes sont une excellente source de bêta-carotène, bon pour la vue. N'hésitez pas à essayer ces purées et à les adapter selon les préférences de votre bébé. Bon appétit !

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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails https://thecakeboutiquect.com/term. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.