Pomme Au Four Gourmande Pomme Au Four
Bienvenue dans notre recette du jour : les pommes au four. Un dessert savoureux et réconfortant qui ravira petits et grands. Que ce soit pour un repas de famille ou une soirée tranquille entre amis, préparer des pommes au four est toujours une excellente idée. Avec leur douceur naturelle et leur parfum agréable, ces pommes cuites au four sont un vrai délice. Dans ce post, nous allons explorer deux superbes façons de préparer ce dessert classique, ainsi qu'un aperçu des ingrédients nécessaires et des instructions simples à suivre.
Première recette : Pomme au four classique
Commençons par une recette de pommes au four classique. Cette version simple vous permettra de savourer le goût authentique de la pomme, le tout rehaussé de quelques ingrédients délicieusement complémentaires.
Ingrédients :
- 4 grandes pommes (type Golden ou Granny Smith)
- 50 g de beurre
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
- Des noix ou des raisins secs (facultatif)
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Épluchez les pommes et retirez le cœur sans les couper complètement en deux.
- Dans un bol, mélangez le sucre et la cannelle.
- Remplissez chaque pomme avec le mélange sucre-cannelle, et si vous le souhaitez, ajoutez des noix ou des raisins secs à l'intérieur.
- Déposez les pommes dans un plat allant au four. Ajoutez une noisette de beurre sur le dessus de chaque pomme.
- Versez un peu d'eau dans le fond du plat pour éviter que les pommes ne collent.
- Enfournez pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
- Servez chaud, éventuellement avec une boule de glace à la vanille ou de la crème fraîche.
Deuxième recette : Pomme au four avec une touche moderne
Passons maintenant à une version un peu plus moderne et délicieuse qui saura séduire vos invités. Cette recette, plus élaborée, incorpore une garniture gourmande qui fait toute la différence.
Ingrédients :
- 4 pommes (type Fuji ou Braeburn)
- 80 g de flocons d'avoine
- 50 g de miel ou de sirop d'érable
- 100 g de fromage à tartiner (type Philadelphia)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 20 g de beurre
- Des fruits secs ou des pépites de chocolat (facultatif)
Instructions :
- Préchauffez votre four à 190°C (thermostat 7).
- Coupez le dessus de chaque pomme et retirez le cœur.
- Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, le miel, le fromage à tartiner et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Remplissez chaque pomme avec ce mélange gourmand et ajoutez quelques fruits secs ou pépites de chocolat pour une touche de plaisir.
- Placez les pommes dans un plat allant au four et ajoutez une noisette de beurre sur le dessus de chaque pomme.
- Couvrez le plat avec du papier d'aluminium pour les 20 premières minutes, puis retirez-le pour laisser dorer.
- Cuisez pendant environ 25-30 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres et bien dorées.
- Servez chaud, accompagné d'une crème glacée ou d'une sauce au chocolat.
Ces deux recettes de pommes au four sont idéales pour satisfaire vos envies de douceur. Que vous choisissiez la version classique ou celle avec une touche moderne, vous êtes sûr de régaler vos convives. N'oubliez pas de partager vos créations et vos impressions ! Bon appétit !
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