Pain Flocon D Avoine Les Passions De Talie: Pain Aux Flocons D’avoine
Découvrez une délicieuse recette de pain aux flocons d'avoine et miel qui ravira vos papilles. Ce pain moelleux et nutritif est parfait pour le petit-déjeuner ou une collation. On le prépare facilement avec des ingrédients naturels et sains. Voici comment réaliser cette merveille culinaire.
Pain-cake aux flocons d'avoine et miel
Voici une version crémeuse et douce qui allie les flocons d'avoine et le miel, donnant lieu à un pain-cake savoureux et réconfortant.
Ingrédients :
- 150 g de flocons d'avoine
- 2 cuillères à soupe de miel
- 200 ml de lait (ou lait végétal)
- 100 g de farine de blé
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 1 pincée de sel
- Quelques noix ou fruits secs (facultatif)
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d'avoine et le lait. Laissez reposer pendant environ 10 minutes pour que les flocons s'imbibent.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le miel jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Incorporez le mélange de flocons d'avoine au mélange d'œufs et de miel.
- Ajoutez petit à petit la farine, la levure chimique et le sel. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Si vous le souhaitez, ajoutez des noix ou des fruits secs à la pâte pour une touche croquante et savoureuse.
- Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré ou chemisé de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant environ 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et de couper en tranches. Profitez-en tiède ou toasté, avec un peu de beurre ou une cuillerée de confiture !
Pain aux Flocons d'Avoine
Cette autre variante de pain aux flocons d'avoine est idéale pour ceux qui souhaitent un pain plus classique tout en conservant les bienfaits des flocons d'avoine.
Ingrédients :
- 250 g de flocons d'avoine
- 300 ml d'eau tiède
- 1 sachet de levure boulangère
- 350 g de farine complète
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de graines (facultatif, pour le dessus)
Instructions :
- Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, l'eau tiède et la levure. Laissez reposer pendant 10 minutes.
- Ajoutez l'huile d'olive et le sel, puis incorporez la farine complète petit à petit.
- Pétrissez la pâte sur un plan de travail fariné pendant environ 10 minutes jusqu'à obtenir une belle pâte lisse et élastique.
- Placez la pâte dans un bol légèrement huilé, couvrez d'un torchon humide et laissez lever pendant environ 1 heure, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Pétrissez à nouveau la pâte, façonnez-la en forme de pain et déposez-la dans un moule à pain. Si vous le souhaitez, saupoudrez de graines sur le dessus.
- Préchauffez le four à 200°C (thermostat 7) et laissez le pain lever encore 30 minutes.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le pain soit doré et sonne creux lorsque vous tapotez le dessous.
- Laissez refroidir sur une grille avant de couper en tranches et de déguster.
Ces recettes de pain aux flocons d'avoine sont non seulement délicieuses, mais elles apportent également de nombreux bienfaits pour la santé. Bon appétit !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails https://thecakeboutiquect.com/term. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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