Machine à Pâte électrique Lidl Promo Machine A Pates Chez Lidl
Bienvenue dans le monde délicieux des pâtes faites maison ! Aujourd'hui, nous allons explorer une recette simple et savoureuse de pâtes. Que vous soyez un novice en cuisine ou un passionné, la préparation de pâtes fraîches n'a jamais été aussi accessible grâce à votre machine à pâtes. Suivez le guide et laissez-vous séduire par la texture et le goût incomparables des pâtes maison.
Machine à pâtes Lidl
Voici une belle machine à pâtes que vous pouvez utiliser pour donner vie à vos créations. Avec cet outil pratique, faire des pâtes devient un jeu d'enfant !
Machine à pâtes
Avec cette machine à pâtes, vos plats de pâtes ne seront plus jamais les mêmes. Préparez-vous à impressionner vos invités avec des pâtes parfaitement roulées !
Ingrédients pour les pâtes fraîches :
- 400 g de farine de blé (type 00 ou farine à pain)
- 4 œufs
- 1 pincée de sel
- Un peu de semoule pour saupoudrer
Instructions :
Suivez ces étapes simples pour créer vos propres pâtes fraîches :
- Dans un grand bol, tamisez la farine et ajoutez la pincée de sel. Faites un puits au centre.
- Cassez les œufs dans le puits et commencez à mélanger avec une fourchette, en incorporant progressivement la farine des bords.
- Une fois que la pâte commence à se former, pétrissez-la à la main pendant environ 10 minutes jusqu'à obtenir une consistance lisse et élastique. Si la pâte est trop collante, ajoutez un peu de farine au besoin.
- Enveloppez la pâte dans du film plastique et laissez reposer pendant 30 minutes à température ambiante. Cela permettra au gluten de se détendre.
- Après le temps de repos, découpez la pâte en morceaux plus petits pour faciliter le passage dans la machine à pâtes.
- Farinez légèrement les morceaux de pâte pour éviter qu'ils ne collent. Passez le premier morceau de pâte dans la machine à pâtes, en commençant par la plus large des réglages.
- Pliez la pâte en deux et repassez-la dans la machine. Répétez ce processus plusieurs fois, en réduisant progressivement l'épaisseur jusqu'à obtenir votre épaisseur désirée.
- Une fois que vous avez atteint l’épaisseur souhaitée, découpez la pâte en lanières ou en la forme choisie pour vos pâtes.
- Répétez l'opération avec les autres morceaux de pâte.
- Faites cuire vos pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant environ 2 à 4 minutes, selon l'épaisseur. Veillez à goûter pour ajuster la cuisson.
- Servez vos pâtes avec la sauce de votre choix et savourez le résultat de votre travail !
Prêt à passer à l’action ? Avec des ingrédients simples et un peu de temps, vous pouvez réaliser un plat de pâtes fraîches qui ravira votre famille et vos amis. N'hésitez pas à expérimenter avec différentes formes de pâtes et sauces pour des plats toujours plus variés. Bonne cuisine !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails https://thecakeboutiquect.com/term. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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