Liqueur De Sureau Recette Image De Fleur: Liqueur De Fleur De Sureau Maison
Salut à tous ! Aujourd'hui, je suis ravi de partager avec vous deux délicieuses recettes à base de fleurs de sureau. Ces petites fleurs sont non seulement magnifiques, mais elles apportent également un goût floral délicat à nos plats et boissons. Préparez-vous à vous régaler avec ces créations parfumées !
LIQUEUR DE FLEUR DE SUREAU
Commençons par une liqueur exquise qui met en valeur la beauté des fleurs de sureau. C'est une boisson parfaite pour les apéritifs ou pour agrémenter vos desserts !
Ingrédients :
- 1 litre d'eau
- 500 g de sucre
- 30 à 40 fleurs de sureau (fraîches et propres)
- 1 citron (jus et zeste)
- 1 bouteille de vodka ou d'alcool à 40°
Instructions :
- Dans une grande casserole, faites chauffer l'eau avec le sucre jusqu'à obtenir un sirop clair.
- Ajoutez les fleurs de sureau, le jus et le zeste de citron. Mélangez bien et laissez infuser pendant environ 24 heures.
- Filtrez le mélange à l'aide d'une passoire ou d'un chiffon fin pour retirer les fleurs.
- Ajoutez la vodka ou l'alcool à votre sirop filtré. Mélangez jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
- Versez dans une bouteille propre, fermez hermétiquement et laissez reposer au frais pendant au moins une semaine pour que les saveurs se mélangent.
- Servez bien frais, seul ou avec des glaçons !
SIROP AUX FLEURS DE SUREAU
Maintenant, passons à un sirop savoureux qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, que ce soit pour aromatiser des boissons, sur des crêpes ou dans vos desserts ! Ce sirop est tellement simple à réaliser et tellement délicieux.
Ingrédients :
- 1 litre d'eau
- 800 g de sucre
- 30 à 40 fleurs de sureau fraîches
- 1 citron (jus et zeste)
Instructions :
- Dans une casserole, portez l'eau à ébullition avec le sucre jusqu'à dissolution complète.
- Retirez du feu, puis ajoutez les fleurs de sureau, le jus et le zeste de citron. Laissez infuser pendant 24 heures.
- Filtrez le mélange pour retirer les fleurs. Il est important de bien presser pour extraire tout le goût !
- Remettez le sirop sur le feu pour le chauffer légèrement et le conserver. N'oubliez pas d'ajouter un peu de jus de citron si vous souhaitez un goût plus acidulé.
- Versez dans des bouteilles stérilisées et laissez refroidir avant de conserver au réfrigérateur.
- Utilisez-le pour sucrer vos boissons ou pour arroser vos desserts !
Voilà, maintenant vous avez deux recettes fabuleuses à base de fleurs de sureau qui raviront vos invités et égayeront vos repas. Que ce soit pour une occasion spéciale ou juste pour le plaisir, ces créations apporteront une touche de magie à votre table. Profitez-en bien et à très bientôt pour d'autres inspirations culinaires !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails https://thecakeboutiquect.com/term. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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