Legumes Roties Au Miel Carotte Rôties Au Miel
Bienvenue, les amis ! Aujourd'hui, nous allons parler d'un régal pour vos papilles : les légumes rôtis au miel et aux graines. Allez, enfilez vos tabliers, sortez vos casseroles et préparons ensemble ce plat qui va faire chanter vos assiettes !
Légumes rôtis au miel et aux graines
Voici une recette qui mettra un peu de douceur dans vos repas. Parfait pour un dîner en tête-à-tête ou un repas en famille, ce plat est à la fois savoureux et nourrissant. Préparez-vous à en redemander !
Ingrédients :
- 500 g de légumes variés (carottes, courgettes, poivrons, etc.)
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Une poignée de graines (sésame, courge ou tournesol)
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence (facultatif, mais tellement bon !)
Instructions :
- Préchauffez votre four à 200°C. Cela va sentir la bonne odeur de légumes rôtis dans toute la maison, préparez-vous à faire saliver vos voisins !
- Lavez et coupez vos légumes en gros morceaux. Allez-y, évitez la perfection, les légumes ont aussi droit d’être un peu déformés !
- Dans un grand saladier, mélangez les légumes avec l'huile d'olive, le miel, le sel, le poivre et les herbes de Provence si vous en mettez. Ça va devenir collant, mais c’est bon signe !
- Étalez les légumes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Et n’oubliez pas, chaque morceau doit avoir l’espace vital qu’il mérite. Pas de foule ici !
- Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres et dorés. Si vous avez le temps, retournez-les à mi-cuisson pour qu’ils soient bien dorés sur toutes les faces. Le contrôle de l’égalité est la clé !
- Après cuisson, sortez vos légumes du four et parsemez de graines. La petite touche sympa qui change tout !
- Dégustez chaud, tiède, ou même à température ambiante. Ils se marient très bien avec un bon plat de viande ou même en version veggie avec des céréales !
Recette de légumes rôtis au miel, Bio, sans gluten, sans œufs
Voici une autre variante de ce plat savoureux, qui prouve une fois de plus que les légumes peuvent être les stars de votre table.
Ingrédients :
- 500 g de légumes bio (si possible, ça leur donnera un petit plus !)
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Une pincée de poivre noir
- Herbes fraîches comme du thym ou du romarin (si vous êtes d'humeur jardinage !)
Instructions :
- Préchauffez votre four à 200°C. En attendant, profitez-en pour faire une petite danse de la cuisine !
- Préparez vos légumes comme précédemment, tout en gardant à l'esprit qu'on est là pour s’amuser !
- Mélangez dans un autre saladier l'huile, le miel et les épices. C’est comme faire un sort magique, mais pour vos légumes !
- Ajoutez les légumes à ce mélange et enrobez-les bien. Chaque morceau doit sentir le délice qui arrive !
- Disposez sur une plaque de cuisson et enfournez pour 30 minutes. Bon moment pour faire une pause et rêver à votre prochaine recette !
- Parsemez d'herbes et de graines une fois sortis du four. Ça apportera du craquant à l’ensemble, c’est le petit détail qui fait tout !
- Servez et saluez la magie des légumes qui ont pris des couleurs au four. Et surtout, régalez-vous !
Voilà, c’était facile, non ? Vos légumes dorés et brillants vous remercient déjà. N’hésitez pas à les partager avec vos amis, même ceux qui ne mangent pas de légumes !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails https://thecakeboutiquect.com/term. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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