Gratin Chou Fleur Pomme De Terre Thermomix Recette Gratin Chou-fleur Et Pomme De Terre: Secrets D'une Préparation
Bonjour à tous les amoureux de la cuisine ! Aujourd'hui, nous allons vous régaler avec deux délicieuses recettes de gratin de chou-fleur et pommes de terre. Ces plats sont non seulement savoureux mais également réconfortants, parfaits pour réchauffer vos soirées. Je vous invite à découvrir ces recettes qui vont ravir vos papilles !
Gratin de chou-fleur et pommes de terre – Artofit
Ce gratin est une merveilleuse union entre le chou-fleur et les pommes de terre, agrémentée d'une sauce crémeuse qui rend le tout irrésistible. Idéal pour un repas en famille ou entre amis, il saurait séduire les plus réticents face aux légumes.
Ingrédients :
- 1 chou-fleur
- 500g de pommes de terre
- 200ml de crème fraîche
- 200g de fromage râpé (comté ou emmental)
- 50g de beurre
- Sel et poivre au goût
- Noix de muscade (facultatif)
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Faites cuire le chou-fleur dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre mais encore un peu croquant. Égouttez et réservez.
- Pelez les pommes de terre et coupez-les en rondelles d'environ 5 mm d'épaisseur.
- Dans un plat à gratin beurré, disposez une couche de pommes de terre et une couche de chou-fleur. Assaisonnez avec un peu de sel, poivre et noix de muscade si vous le souhaitez.
- Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec la moitié du fromage râpé. Versez ce mélange sur les légumes dans le plat à gratin.
- Terminez en saupoudrant le reste du fromage râpé sur le dessus.
- Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et bouillonnant.
- Servez chaud et savourez !
Gratin de chou-fleur / pommes de terre WW - La cuisine de Boomy
Cette version de gratin est légère tout en gardant toute la richesse des saveurs. Parfait pour ceux qui souhaitent allier plaisir et légèreté, ce gratin saura vous séduire sans culpabilité !
Ingrédients :
- 1 petit chou-fleur
- 400g de pommes de terre
- 300ml de lait écrémé
- 50g de fromage blanc
- 100g de fromage allégé râpé
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- Sel, poivre à votre convenance
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions :
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Faites cuire le chou-fleur à la vapeur pendant environ 10 minutes.
- Pelez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.
- Dans une casserole, faites chauffer le lait avec la maïzena et le fromage blanc. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.
- Dans un plat allant au four, disposez les rondelles de pommes de terre, puis le chou-fleur. Salez, poivrez et ajoutez les herbes si vous le souhaitez.
- Versez le mélange de lait sur les légumes. Parsemez de fromage râpé.
- Enfournez pendant environ 25 minutes jusqu'à obtenir une croûte dorée.
- Servir chaud et appréciez chaque bouchée !
Ces deux recettes de gratin de chou-fleur et pommes de terre sont simples et délicieuses, parfaites pour un repas chaleureux. N'hésitez pas à les tester chez vous et à partager vos impressions ! Bon appétit !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails https://thecakeboutiquect.com/term. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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