Fruits De Mer Amande Amande Nature – Origine Usa –
Découvrez deux délicieuses recettes mettant en vedette l'amande, un ingrédient polyvalent et nutritif. Les amandes apportent non seulement une texture croquante, mais également une richesse en nutriments qui les rend idéales pour divers plats. Dans cet article, nous vous présentons des recettes savoureuses qui sauront ravir vos papilles et impressionner vos convives.
Amande - Fruits - Le Maraicher
La première recette est une salade de fruits délicate et rafraîchissante, mettant en valeur la douceur des amandes. Parfaite pour un déjeuner léger ou un dessert, cette salade allie la fraîcheur des fruits à la texture croquante des amandes.
Ingrédients :
- 200 g d'amandes émondées
- 2 pommes, coupées en dés
- 1 poire, coupée en dés
- 200 g de raisins, méticuleusement lavés
- 1 orange, pelée et coupée en morceaux
- 2 cuillères à soupe de miel
- Le jus d’un citron
- Quelques feuilles de menthe pour la décoration
Instructions :
- Dans un grand saladier, combinez les dés de pommes, de poire et les raisins.
- Ajoutez les morceaux d'orange à la préparation.
- Dans un petit bol, mélangez le miel et le jus de citron, puis versez cette vinaigrette sur la salade de fruits.
- Incorporez délicatement pour bien enrober les fruits avec la vinaigrette.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.
- Avant de servir, parsemez d'amandes émondées et décorez avec quelques feuilles de menthe.
- Servez frais et savourez cette explosion de saveurs !
Whole single cooked open Amande de mer | Creation 101
La deuxième recette met en avant une création culinaire audacieuse avec les amandes de mer. Ce plat riche en saveurs et en textures est idéal pour ceux qui cherchent à explorer de nouvelles sensations gustatives.
Ingrédients :
- 500 g d'amandes de mer (ou coques)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail, finement hachées
- 1 bouquet de persil frais, haché
- Le jus d’un citron
- Sel et poivre au goût
Instructions :
- Rincez abondamment les amandes de mer sous l'eau froide pour éliminer le sable et les impuretés.
- Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen et ajoutez l'ail haché. Faites revenir jusqu'à ce qu'il soit doré et parfumé.
- Ajoutez les amandes de mer et faites-les sauter dans la poêle pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent.
- Incorporez le persil haché et arrosez de jus de citron, puis mélangez bien.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Servez chaud en apéritif ou en plat principal accompagné d'une simple salade verte.
Ces deux recettes à base d'amandes illustrent la polyvalence de cet ingrédient. Que vous choisissiez une salade de fruits saine ou des amandes de mer audacieuses, ces plats sont sûrs de ravir vos invités et d'ajouter une touche de sophistication à votre table.
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails https://thecakeboutiquect.com/term. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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