Fete De La Figues Fête De La Figue à Solliès-pont Retrouvez Cap Spiruline
Bonjour mes amis du bon goût et des saveurs exquises ! Aujourd'hui, je vous emmène dans un voyage au cœur de la figue, ce fruit sucré qui, avouons-le, mérite une place d'honneur sur notre table. Que vous soyez un amateur de sucreries ou un fin gourmet, la figue saura séduire vos papilles avec ses arômes délicats. Attachez vos tabliers, nous avons une recette fabuleuse à partager. Mais d'abord, un petit aperçu des merveilles de la figue à travers quelques images.
Fête de la Figue de Solliès-le-Pont, édition 2009
Voici une vue d'une belle fête dédiée à ce fruit délicieux. Regardez ces belles figues ! Elles sont prêtes à être dégustées. Que ce soit en tarte, en confiture ou tout simplement en les dégustant crues, les figues sont toujours une excellente idée.
Maison de la figue - Jours de figues
Ah, la Maison de la Figues, un véritable temple pour les amateurs de figues. C'est le lieu idéal pour découvrir toutes les variétés et les préparations possibles. Je vous invite à y faire un tour, mais pour l'instant, préparons nos figues à la maison !
Ingrédients pour notre délicieuse tarte aux figues :
Maintenant que nos papilles sont en émoi, voici ce dont vous aurez besoin :
- 400 g de figues fraîches (oui, vous pouvez les goûter avant de les couper !)
- 1 pâte brisée ou sablée (fait maison ou du commerce, pas de jugement ici)
- 100 g de sucre (rose, si possible, pour faire joli)
- 2 œufs
- 100 ml de crème fraîche (pour le côté onctueux, bien sûr)
- Une pincée de cannelle (ou plus si vous aimez les épices)
- Un peu de beurre pour le moule (histoire de ne pas faire de mauvais souvenirs avec un gâteau collé)
Instructions de préparation
Suivez ces étapes simples pour concocter votre tarte aux figues :
- Préchauffez votre four à 180°C. Comme on dit, il faut bien chauffer la maison avant d'y inviter les figues !
- Étalez votre pâte dans un moule à tarte beurré et piquez le fond avec une fourchette. Cela permet à la pâte de bien cuire.
- Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Ajoutez la crème fraîche et la cannelle. Cela va sentir délicieusement bon !
- Lavez vos figues et coupez-les en quartiers. Si vous en avez envie, vous pouvez les couper en petits dés pour un côté plus ludique.
- Versez le mélange œufs-sucre-crème sur la pâte et disposez les quartiers de figues par-dessus. N'hésitez pas à faire des motifs, la figue est votre alliée créative !
- Enfournez pour environ 30 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit joliment dorée. Ne partez pas trop loin, la cuisson des figues est un moment magique !
- Une fois sortie du four, laissez refroidir un peu avant de servir. Je sais, la tentation est grande, mais un peu de patience est nécessaire pour profiter pleinement des saveurs.
Et voilà ! Votre tarte aux figues est prête à être dégustée. Servez-la avec une boule de glace à la vanille ou un petit verre de muscat, et préparez-vous à recevoir des compliments. La figue n'a pas fini de vous surprendre et de faire danser vos papilles ! Alors, à vos fourneaux !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails https://thecakeboutiquect.com/term. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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