Compote Pomme Fraise Bébé Compote Pomme-fraise
Aujourd'hui, je vous propose une recette savoureuse et simple à réaliser : la compote de pomme et fraise. C'est un dessert parfait pour les bébés ou un en-cas délicieux pour les grands. De plus, les fraises ajoutent une touche sucrée et agréable à la douceur des pommes. C'est une manière agréable de profiter de la saveur estivale même pendant les mois plus frais. Commençons sans plus attendre !
Compote de Pomme Fraise pour Bébé
Cette compote est non seulement idéale pour les bébés, mais elle plaira également aux enfants et aux adultes. La douceur naturelle des fruits combinée à la simplicité de la préparation en fait une recette incontournable.
Ingrédients :
- 4 pommes (de type Golden ou Royal Gala)
- 250 g de fraises
- 1 cuillère à soupe de sucre (facultatif, selon la douceur des fruits)
- 1 cuillère à café de jus de citron
Instructions :
- Commencez par éplucher les pommes, puis retirez les cœurs et les pépins. Coupez-les en petits morceaux pour faciliter la cuisson.
- Rincez les fraises à l'eau claire, retirez les feuilles et les queues, puis coupez-les en deux.
- Dans une casserole, ajoutez les morceaux de pommes et les fraises coupées.
- Si vous le souhaitez, saupoudrez d'une cuillère à soupe de sucre pour rehausser la douceur. Ajoutez également le jus de citron pour éviter que les fruits ne brunissent.
- Couvrez la casserole et laissez cuire à feu doux pendant environ 15 à 20 minutes, en remuant de temps en temps. Les fruits doivent devenir tendres et se décomposer.
- Une fois les fruits cuits, vous pouvez les écraser à l’aide d’un presse-purée pour obtenir une compote lisse ou laisser quelques morceaux pour une texture plus rustique, selon vos préférences.
- Laissez refroidir la compote à température ambiante avant de la transférer dans des pots hermétiques ou des bocaux en verre.
- Cette compote se conserve au réfrigérateur pendant environ 4 à 5 jours.
Compote Pomme & Fraise
Pour une version sans allergènes et toujours aussi délicieuse, voici une autre variante simple à réaliser. Cette recette inspirée est l'idéale pour se régaler à tout moment de la journée.
Ingrédients :
- 5 pommes :
- 300 g de fraises
- 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'érable (facultatif)
- Un peu d'eau ou de jus d'orange
Instructions :
- Pareillement à la recette précédente, commencez par éplucher les pommes et les couper en morceaux. Laissez la peau si vos pommes sont bio pour plus de saveur et de nutriments.
- Lavez bien les fraises, équeutez-les puis coupez-les en quartiers.
- Dans une grande casserole, ajoutez les morceaux de pommes et les fraises. Incorporez un peu d'eau ou de jus d'orange pour donner de l'humidité.
- À feu moyen, faites cuire le mélange pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les fruits soient tendres.
- En fin de cuisson, vous pouvez ajouter du miel ou du sirop d'érable pour sucrer la compote, selon votre goût.
- Écrasez le tout à la fourchette ou mixez si vous préférez une texture bien lisse.
- Une fois refroidie, la compote peut être servie au dessert, au goûter ou même comme garniture sur des yaourts ou des crêpes !
Voilà, vous avez deux délicieuses recettes de compotes de pommes et fraises à essayer. Non seulement ce sont des plats nourrissants, mais ils apportent également une belle douceur et beaucoup de saveur à votre table. Bon appétit !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails https://thecakeboutiquect.com/term. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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