Beignet A La Poele Beignets De Pommes à La Poêle, Délicieux !
Salut à tous ! Aujourd'hui, je vous propose une recette délicieuse qui va vous faire saliver : les beignets aux pommes à la poêle. Ces petites douceurs croustillantes et sucrées sont parfaites pour un goûter ou un petit plaisir après un repas. Préparez-vous à régaler vos proches avec ces beignets faits maison, pleins de saveurs et de douceur.
Beignet aux pommes à la poêle
Ces beignets aux pommes sont super simples à préparer et vont vous transporter dans l'univers des saveurs réconfortantes. Suivez les étapes ci-dessous pour réaliser ces petites merveilles !
Ingrédients :
- 3 pommes (de préférence des variétés sucrées)
- 150g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 80g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 œufs
- 20cl de lait
- Huile pour la friture
- Une pincée de sel
- Sucre glace pour saupoudrer (facultatif)
Instructions :
- Commencez par peler les pommes, les épépiner et les couper en petits dés. Cela ajoutera une belle texture sucrée à vos beignets.
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel. Remuez bien pour que tous les ingrédients soient bien combinés.
- Dans un autre récipient, cassez les œufs et ajoutez le lait. Battez le mélange jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Incorporez le mélange liquide dans le mélange sec tout en remuant doucement afin d’éviter les grumeaux. Ajoutez ensuite les dés de pommes et mélangez délicatement pour les enrober de pâte.
- Dans une poêle, chauffez l'huile à feu moyen. Pour vérifier si l'huile est suffisamment chaude, vous pouvez y plonger une petite cuillère de pâte. Si elle remonte à la surface, c'est prêt !
- À l'aide d'une cuillère, déposez des petits tas de pâte dans l'huile chaude. Ne surchargez pas la poêle afin que les beignets cuisent uniformément.
- Faites frémir chaque beignet pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Utilisez une écumoire pour les retourner.
- Une fois cuits, déposez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
- Pour une touche finale, vous pouvez saupoudrer vos beignets de sucre glace avant de les servir.
Beignets à la poêle recette grand-mère
Maintenant que vous avez pris connaissance de la recette, laissez-moi vous parler d’une autre version de beignets que vous allez adorer : ceux de grand-mère. Ils sont souvent moelleux et super savoureux.
Ingrédients :
- 4 pommes
- 200g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100g de sucre
- 2 œufs
- 1 verre de lait
- Huile pour la friture
- Un peu de vanille en poudre
Instructions :
- Épluchez et coupez vos pommes en morceaux. Réservez.
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait et la vanille.
- Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs, puis ajoutez les morceaux de pommes. Mélangez bien.
- Chauffez l’huile dans une poêle. Déposez des cuillées de pâte et faites cuire jusqu’à ce que les beignets soient dorés.
- Égouttez-les et ajoutez un peu de sucre glace si vous le désirez.
Ces beignets sont à tomber ! Que ce soit la version aux pommes classiques ou celle de grand-mère, ils raviront tous les gourmands. Alors, n’attendez plus, enfilez votre tablier et lancez-vous dans cette douce aventure culinaire !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails https://thecakeboutiquect.com/term. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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