Toast Avocat Saumon Oeuf Toast Saumon-oeuf Mollet
Bonjour à tous ! Aujourd'hui, je vous propose deux recettes délicieuses et savoureuses qui éveilleront vos papilles. Que diriez-vous d'un toast saumon-œuf mollet et d'un toast de pain muesli au saumon, avocat et œuf poché ? Ces plats sont parfaits pour un brunch élégant ou un déjeuner léger, mais vous pouvez également les apprécier à tout moment de la journée. Allez, laissons place à la cuisine !
TOAST SAUMON-OEUF MOLLET
Ce toast se compose d'un savoureux mélange de saumon et d'œuf mollet, le tout sur une tranche de pain croustillante. C'est un véritable délice que vous ne voudrez pas manquer.
Ingrédients :
- 2 tranches de pain de campagne
- 2 œufs
- 100 g de saumon fumé
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- Quelques brins d'aneth
- Sel et poivre au goût
Instructions :
- Faites bouillir de l'eau dans une casserole. Une fois l'eau en ébullition, réduisez le feu pour que l'eau frémisse doucement.
- Ajoutez délicatement les œufs dans l'eau pour les pocher. Laissez-les cuire pendant environ 6 minutes.
- Retirez les œufs et plongez-les dans un bol d'eau froide pour stopper la cuisson. Écalez délicatement les œufs une fois refroidis.
- Toastez les tranches de pain de campagne jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Sur chaque tranche de pain, étalez une cuillère de crème fraîche.
- Ajoutez des tranches de saumon fumé sur la crème.
- Déposez un œuf mollet sur chaque toast, puis saupoudrez d'aneth, de sel et de poivre selon votre goût.
Toast de pain muesli au saumon, avocat et œuf poché
Si vous êtes à la recherche d'une version plus saine, ce toast de pain muesli est parfait. L'association du saumon et de l'avocat en fait un plat nourrissant et délicieux.
Ingrédients :
- 2 tranches de pain muesli
- 1 avocat mûr
- 100 g de saumon fumé
- 2 œufs
- Jus de citron
- Sel et poivre au goût
- Quelques feuilles de roquette pour la garniture
Instructions :
- Commencez par pocher les œufs comme dans la première recette (voir les étapes ci-dessus).
- Pendant que les œufs cuisent, écrasez l'avocat dans un bol et ajoutez un peu de jus de citron, du sel et du poivre.
- Toastez les tranches de pain muesli jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Sur chaque tranche de pain, étalez une couche généreuse d'avocat écrasé.
- Ajoutez les tranches de saumon fumé sur l'avocat.
- Enfin, déposez un œuf poché sur le dessus et terminez par quelques feuilles de roquette.
Ces deux recettes de toasts sont non seulement simples à réaliser, mais elles sont également pleines de saveurs et de nutriments. Que vous soyez amateur de saumon ou que vous cherchiez simplement des idées de repas sains, ces plats sont un excellent choix. Alors, mettez votre tablier et bon appétit !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails https://thecakeboutiquect.com/term. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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