Saucisses Au Chou Cocotte Minute Saucisses Au Chou

April 15, 2025 Post a Comment

Sauvez-vous avec une délicieuse recette de saucisses au chou vert ! Ce plat réconfortant est un classique qui nourrit le corps et l'âme. Préparez-vous à régaler vos proches avec ce mélange savoureux qui va mettre du baume au cœur à table. Voici tout ce qu'il vous faut pour apporter un peu de chaleur dans votre cuisine.

Recette de Saucisses au chou vert

Commençons par vous présenter une image appétissante de ce plat irrésistible :

Ingrédients :

4 saucisses de Toulouse ou de Morteau
1 chou vert frisé
2 oignons
2 carottes
1 gousse d'ail
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
200 g de lardons fumés (facultatif)
1 bouillon cube de volaille
Sel et poivre au goût
Un peu d'eau

Instructions :

D'abord, commencez par laver le chou vert et enlevez les feuilles extérieures abîmées. Coupez-le en quartiers et laissez-le de côté.
Épluchez et hachez finement les oignons, puis épluchez les carottes et découpez-les en rondelles.
Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive. Ajoutez les saucisses et faites-les dorer sur toutes les faces. Une fois dorées, retirez-les et mettez-les de côté.
Dans la même casserole, ajoutez les oignons et les carottes, puis faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez les lardons si vous avez choisi de les incorporer.
Incorporez le chou dans la préparation, puis ajoutez la gousse d'ail émincée. Mélangez bien.
Ajoutez ensuite le bouillon cube émietté ainsi qu'un peu d'eau pour aider à la cuisson. Remettez les saucisses dans la casserole, salez et poivrez au goût, puis couvrez la casserole.
Laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le chou soit tendre et les saucisses bien cuisinées. Remuez de temps en temps pour éviter que ça n'accroche au fond.
Une fois la cuisson terminée, goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Votre plat est prêt à être servi !

Saucisses au chou vert !!! cookeo usb - Paperblog

Voici une autre photo alléchante qui va vous donner l’eau à la bouche :

Pour servir :

Ce plat de saucisses au chou vert se marie parfaitement avec du pain frais ou une purée maison. N’hésitez pas à ajouter un peu de piment pour donner du caractère à votre plat. Vous pouvez également le préparer à l'avance et le réchauffer le jour même, ce qui en fait un excellent choix pour les repas en famille ou entre amis.

Alors, qu’attendez-vous ? Lancez-vous dans la préparation de cette recette pleine de saveurs et de chaleur. Au menu : convivialité et délice à partager autour d'une bonne table !

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