Sauce Au Reblochon Pour Viande Filet Mignon Sauce Au Reblochon – Les Recettes De Caline
Yo, mes amis ! Aujourd'hui, je vous propose une recette délicieuse qui va vous mettre l'eau à la bouche : un filet mignon sauce au reblochon. Ce plat est non seulement savoureux, mais il est aussi parfait pour impressionner vos invités lors d'un dîner. Préparez-vous à régaler vos papilles avec cette merveille culinaire. Allez, on s'y met !
Filet mignon sauce au reblochon – LES RECETTES DE CALINE
Voici à quoi cela ressemble, ce plat magnifique qui va faire plaisir à tous, même aux plus difficiles !
Ingrédients
Pour régaler 4 personnes, voici les ingrédients qu'il vous faut :
- 600 g de filet mignon
- 200 g de reblochon
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 200 ml de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- Un brin de persil pour la garniture
Instructions
Passons aux choses sérieuses. Voici comment préparer ce plat succulent :
- Commencez par couper votre filet mignon en médaillons d'environ 3 cm d'épaisseur. Cela permettra une cuisson uniforme et rapide.
- Ensuite, assaisonnez les médaillons de filet mignon avec du sel et du poivre. Cela rehaussera les saveurs naturelles de la viande.
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen et ajoutez les médaillons de viande. Faites-les dorer environ 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Retirez-les ensuite de la poêle et réservez-les.
- Dans la même poêle, ajoutez l'oignon émincé et l'ail haché. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides et bien parfumés.
- Ajoutez ensuite la crème fraîche à la préparation d'oignon et d'ail. Mélangez bien, puis incorporez la moutarde. Remuez pour bien combiner tous ces ingrédients savoureux.
- Coupez le reblochon en morceaux et ajoutez-le à la sauce. Laissez mijoter quelques instants jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce soit onctueuse.
- Remettez les médaillons de filet mignon dans la poêle et laissez-les cuire quelques minutes dans la sauce pour qu'ils s'imprègnent des saveurs.
- Pour finir, servez chaud, décoré d’un brin de persil pour une touche de couleur !
Filet mignon sauce au reblochon – LES RECETTES DE CALINE
Voici une autre photo pour vous mettre en appétit :
Accompagnez ce plat avec des pommes de terre sautées ou des légumes grillés pour un festin complet. Croyez-moi, vos amis en redemanderont ! Que du bon, que du plaisir, et surtout, faites-le avec le cœur. Bon appétit !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails https://thecakeboutiquect.com/term. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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