Risotto Aux Crevettes Thermomix Thermomix Crevettes Risotto Cuisineaz
Ah, le risotto ! Qui peut résister à un bon plat crémeux, débordant de saveurs et prêt à vous faire saliver ? Aujourd'hui, nous allons préparer un risotto aux crevettes qui va vous faire crier de joie. On a prévu des ingrédients simples et une méthode de préparation sans stress, parfait pour éblouir vos invités ou vous régaler en solo. Allez, en avant la cuisine !
Image du Risotto aux Crevettes
Voici à quoi ressemble notre chef-d'œuvre avant de commencer. On en salive déjà, n’est-ce pas ?
Les Ingrédients
Pour concocter ce plat irrésistible, voici ce dont vous aurez besoin :
- 300 g de riz arborio (parce que le risotto, c’est un peu comme un câlin en grain)
- 400 g de crevettes décortiquées (parce qu’on préfère les crevettes sans la carapace, merci)
- 1 oignon, haché finement (pour un petit coup de pep’s)
- 1 gousse d'ail, émincée (parce que l’ail, c’est la vie)
- 1,5 L de bouillon de légumes ou de fruits de mer (selon votre choix)
- 100 ml de vin blanc sec (pour le goût et pour oublier les soucis)
- 50 g de parmesan râpé (parce que tout est mieux avec du fromage)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (pour que ça brille)
- Sel et poivre au goût (la magie de l'assaisonnement)
- Un peu de persil frais pour la décoration (parce que le visuel, c’est important !)
Les Instructions
Maintenant, passons à la préparation. Suivez ces étapes et vous serez couronné roi ou reine du risotto :
- Dans une grande casserole, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail, puis faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés et parfumés.
- Ajoutez le riz arborio et remuez-le bien pour que chaque grain soit enrobé d'huile. Laissez-le chanter pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'il devienne légèrement translucide.
- Versez le vin blanc et laissez mijoter jusqu'à ce qu'il soit presque totalement absorbé par le riz. Excellent pour knack, n’est-ce pas ?
- Commencez à ajouter le bouillon, une louche à la fois. Remuez sans cesse et attendez que le liquide soit presque entièrement absorbé avant d'ajouter la prochaine louche. Ça va prendre environ 18 à 20 minutes, alors profitez-en pour danser un peu autour de votre cuisine.
- Quand le risotto est crémeux et que le riz est al dente, incorporez les crevettes. Remuez délicatement et laissez cuire encore 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien roses et juteuses.
- Ajoutez le parmesan râpé, le sel et le poivre à votre goût. Vous pouvez ajouter une touche de persil frais haché à ce moment-là pour épater vos invités !
On se Rassemble !
Servez rapidement votre risotto aux crevettes dans des assiettes creuses. Garnissez d’un peu de persil supplémentaire et, surtout, n'oubliez pas de sortir la bouteille de vin ! Vos convives vont adorer, vous serez la star de la soirée. Bon appétit !
Une Autre Image pour l'Inspiration
Regardez cette autre façon de préparer ce délice. On ne se lasse jamais d'un bon risotto, n'est-ce pas ?
Voilà, chers amis cuisiniers, à vos casseroles et bonne dégustation ! Rappelez-vous, le risotto est un plat d'amour, alors mettez-y tout votre cœur. Et surtout, n’hésitez pas à expérimenter ! Qui sait, peut-être que votre version deviendra le plat à la mode dans votre cercle d’amis ?
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails https://thecakeboutiquect.com/term. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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