Que Faire Avec Reste Charcuterie Raclette Plateau Raclette (charcuterie)
La raclette est un plat chaleureux et convivial, parfait pour partager en famille ou entre amis. Ce délicieux fromage fondant est traditionnellement accompagné de charcuterie, de pommes de terre et d'une ambiance festive. Dans cet article, nous vous proposerons deux superbes plates de raclette qui feront sensation lors de votre prochain repas. Préparez-vous à savourer des saveurs authentiques et réconfortantes !
Plateau Raclette Charcuterie Jacqmart
Le plateau raclette de Charcuterie Traiteur Jacqmart est une véritable invitation à un festin. Avec une sélection de charcuterie et de fromages de qualité, il saura ravir toutes les papilles. Voici comment composer ce plateau rafraîchissant.
Ingrédients :
- Fromage à raclette
- Pommes de terre (petites et fermes)
- Jambon cru
- Saucisses (type saucisse de Francfort ou knack)
- Salami
- Oignons
- Cornichons
- Poivre noir
Instructions :
- Commencez par faire cuire les pommes de terre dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 20 minutes selon la taille.
- Pendant ce temps, préparez une sélection de charcuterie : coupez le jambon cru, les saucisses et le salami en tranches.
- Dressez les ingrédients sur un plateau : disposez les pommes de terre cuites, les tranches de fromage à raclette, et la charcuterie kunsts au bord.
- Pour le service, faites fondre le fromage à raclette à la machine à raclette, puis versez-le sur vos pommes de terre et charcuterie. Ajoutez oignons et cornichons selon votre goût.
Repas Raclette Traditionnelle de Savoie
Le repas raclette traditionnel est un incontournable des soirées d'hiver, une fête pour les sens qui mêle les goûts rustiques de la montagne. Voici une autre manière de servir ce plat emblématique.
Ingrédients :
- Fromage à raclette (préférez-le de Savoie pour une authenticité accrue)
- Pommes de terre
- Viande des Grisons
- Jambon de montagne
- Saucisses de Savoie
- Cornichons et oignons au vinaigre
- Pain de campagne (optionnel)
Instructions :
- Préchauffez votre appareil à raclette pour qu'il soit prêt à l'utilisation.
- Faites cuire les pommes de terre avec la peau jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Une fois cuites, égouttez-les et laissez-les reposer quelques minutes.
- Sur une grande planche de bois, dressez vos différentes charcuteries, en veillant à offrir un beau visuel. Ajoutez les pommes de terre, et n'oubliez pas les cornichons et oignons pour ajouter une touche de croquant !
- Servez avec du pain de campagne, si désiré. Chacun pourra faire fondre son fromage à raclette et le verser sur ses ingrédients selon son goût, créant ainsi un moment convivial.
Profitez de ces deux recettes pour créer des moments inoubliables autour de la raclette. Ce plat simple mais généreux est un véritable embrasseur du cœur et de l'estomac. Bon appétit !
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