Chou Fleur Micro Onde Cuisson Chou-fleur Cocotte Minute. Une Recette Qui Demande Peu De Temps
Salut la famille ! Aujourd'hui, on va parler d'une recette simple et savoureuse : le chou-fleur à la vapeur. Ce légume, que beaucoup d'entre nous connaissent, est super pour manger sainement tout en ajoutant de la variété à nos plats. On va le préparer en mode cocotte-minute ou autocuiseur, ça se fait vite et c'est délicieux. Prêts à vous y mettre ? Allons-y !
Comment cuire le chou-fleur à la vapeur en cocotte minute
Pour commencer, voilà une image qui va vous montrer à quoi ressemble notre plat une fois terminé :
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :
- 1 chou-fleur frais
- 250 ml d'eau
- Une pincée de sel
- Un filet d'huile d'olive (facultatif)
- Des épices de votre choix (ail, poivre, curcuma...)
Passons maintenant aux instructions !
- Commencez par bien laver votre chou-fleur. Retirez les feuilles qui l’entourent et coupez-le en fleurettes. Cela permettra une cuisson homogène.
- Dans votre cocotte-minute, ajoutez l'eau et une petite pincée de sel. Placez le panier vapeur ou le support si vous en avez un, puis déposez les fleurettes de chou-fleur dessus.
- Fermez la cocotte, mettez-la sur feu moyen. Une fois que la vapeur commence à s'échapper, réduisez le feu et laissez cuire pendant environ 10 minutes. Si vous aimez votre chou-fleur bien tendre, n'hésitez pas à prolonger la cuisson de quelques minutes.
- Une fois la cuisson terminée, retirez la cocotte du feu et laissez la pression s'échapper avant d'ouvrir le couvercle.
- Vous pouvez assaisonner votre chou-fleur avec un filet d'huile d'olive et des épices qui vous plaisent. Cela ajoutera du peps à votre plat !
Chou-fleur vapeur - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Voici une autre belle manière de cuisiner notre chou-fleur, cette fois-ci à l'aide d'un Cookeo. Une méthode tout aussi simple, avec une autre image pour vous inspirer :
Les ingrédients sont similaires. Comme pour la méthode précédente, vous aurez besoin de :
- 1 chou-fleur frais
- 250 ml d'eau
- Une pincée de sel
- Un filet d'huile d'olive (facultatif)
- Des épices de votre choix (ail, poivre, curcuma...)
Et voici comment procéder avec le Cookeo :
- Tout d'abord, lavez et coupez votre chou-fleur comme précédemment.
- Versez l'eau dans la cuve du Cookeo, ajoutez le sel puis placez le panier vapeur avec les fleurettes de chou à l'intérieur.
- Fermez le couvercle et sélectionnez le mode de cuisson sous pression. Réglez la minuterie sur 8 à 10 minutes selon votre préférence pour la texture du chou-fleur.
- Une fois la cuisson terminée, relâchez la pression et ouvrez le couvercle. Vous verrez à quel point votre chou-fleur est tendre et savoureux.
- N'oubliez pas d'ajouter un peu d'huile d'olive et vos épices préférées avant de servir !
Et voilà ! Votre chou-fleur à la vapeur est prêt à être dégusté. Que ce soit seul, comme plat d'accompagnement, ou intégré à un repas plus élaboré, ce légume vous fera plaisir. A vos fourneaux !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails https://thecakeboutiquect.com/term. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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