Brick Thon Vache Qui Rit Brick Au Thon à La Vache Qui Rit

April 01, 2025 Post a Comment

Salut à tous, aujourd'hui je vais partager avec vous une recette délicieuse et réconfortante : la Brick vache qui rit. C'est un plat qui va plaire à tout le monde, que ce soit en entrée ou en plat principal. Vous allez voir, c'est simple à préparer et plein de saveurs. Allons-y !

Recette de Brick vache qui rit

Pour commencer, regardons cette belle image de notre plat :

Les ingrédients pour cette merveilleuse recette sont :

4 feuilles de brick
200 g de fromage vache qui rit
2 œufs
1 oignon, finement haché
200 g de viande hachée (agneau ou boeuf, au choix)
Persil frais, haché
Huile d'olive
Sel et poivre, au goût

Et maintenant, passons à la préparation de ce régal. Voici comment faire :

Dans une poêle, ajoutez un peu d'huile d'olive et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajoutez la viande hachée, assaisonnez avec du sel et du poivre, et laissez cuire jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.
Incorporez le persil frais haché, puis retirez du feu et laissez refroidir légèrement.
Dans un bol, mélangez le fromage vache qui rit avec les œufs battus.
Ajoutez la préparation de viande à ce mélange et mélangez bien.
Préchauffez votre huile dans une poêle profonde pour la friture.
Pour chaque feuille de brick, déposez une cuillère de la préparation au centre, pliez les coins pour former un triangle, et tassez bien.
Plongez délicatement vos bricks dans l'huile chaude et faites-les frémir jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes des deux côtés.
Retirez-les de l'huile et déposez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès de gras.
Servez chaud accompagné d'une petite salade verte.

Brick au thon à la vache qui rit

Voici une autre belle variation que vous allez adorer :

Les ingrédients pour cette version au thon :

4 feuilles de brick
300 g de thon en conserve, égoutté
200 g de fromage vache qui rit
1 œuf
1 cuillère à soupe de mayonnaise
Persil frais, haché
Sel et poivre, au goût
Huile pour la friture

Et voilà comment préparer ces bricks au thon :

Dans un bol, émiettez le thon et mélangez-le avec le fromage vache qui rit, l'œuf, la mayonnaise et le persil. Salez et poivrez à votre goût.
Ajoutez un peu de cette préparation sur chaque feuille de brick, puis pliez-les comme précédemment.
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites frémir vos bricks au thon jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Déposez-les sur du papier absorbant et servez chaud.

Ces deux recettes de bricks sont parfaites pour les soirées en famille ou entre amis. N'hésitez pas à les personnaliser selon vos envies, en ajoutant des légumes ou des épices selon vos goûts. Bon appétit et à bientôt pour d'autres recettes délicieuses !

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